¿Quieres disfrutar de unas deliciosas magdalenas esponjosas y caseras preparadas con tu Thermomix en tiempo récord? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta te enseñaremos a preparar 24 unidades de las mejores magdalenas o muffings, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.
6Preparación para hornear los muffings
Una vez haya pasado el tiempo de reposo, precalienta el horno a 200ºC con calor arriba y abajo y ventilador. Prepara un molde para muffings colocando cápsulas de papel en cada hueco o utiliza cápsulas de silicona individuales sobre una bandeja de horno.
Divide la masa por la mitad y reserva una parte en la nevera. Vierte el resto de la masa en las cápsulas de los muffings, llenándolas hasta los 3/4 de su capacidad. Espolvorea un poco de azúcar blanco en el centro de cada magdalena para que se forme la costra de azúcar tradicional.
