Las milhojas de naranja y chocolate se han erigido como uno de los postres más seductores y elegantes, capaces de cautivar a los paladares más exigentes. Pero más allá de su impresionante aspecto, esta delicia esconde una serie de trucos y técnicas que elevan su preparación a un nivel gourmet. Descubre estos valiosos secretos y conviértete en un maestro de la repostería.
3Ensamblaje perfecto: capas irresistibles
El éxito de las milhojas radica en el cuidadoso ensamblaje de sus capas. Coloca los rectángulos de masa hojaldre de manera uniforme, presionando ligeramente entre cada capa para que se adhieran perfectamente. Intercala las rodajas de naranja confitada con generosas porciones de la cremosa crema de chocolate.
