¿Has probado los börek trucos? ¿Buscas una receta auténtica y cautivadora que te transporte a los sabores de Turquía? Entonces, no puedes perderte esta deliciosa versión de los tradicionales börek, rellenos con una irresistible combinación de espinacas frescas y el cremoso queso feta.
2Ingredientes para 4 personas del börek turco con espinacas y queso feta
- 250 g de masa filo en láminas. La idea es tener unas 8 láminas y en un paquete de 250 g suele haber alguna más.
- 1 kg de espinacas frescas o 500 g de espinacas congeladas.
- 300 g queso feta. También se puede utilizar requesón.
- 2 huevos M.
- 1 yogur griego.
- Semillas de sésamo para decorar. Yo he utilizado sésamo negro y sésamo tostado.
- Un poco de mantequilla o aceite para untar el molde.
- Pimienta negra molida y sal.
