¿Estás buscando una receta de bacalao saludable y deliciosa que puedas disfrutar en cualquier momento? Prepárate para experimentar una explosión de sabores con estos irresistibles tacos de bacalao con salsa de aguacate hechos en la freidora de aire. Esta combinación única de ingredientes frescos y cocción saludable te brindará una experiencia culinaria excepcional.
8La salsa de aguacate: cremosidad y frescura
Mientras el bacalao se cocina, prepara la deliciosa salsa de aguacate. En un procesador de alimentos, tritura el aguacate, el agua, la cebolla, el cilantro, el jugo de lima, la sal y la mitad del jalapeño hasta que quede una crema suave y cremosa. Ajusta el sabor con más sal, si lo deseas.
Ahora es momento de ensamblar los tacos. Con la ayuda de un tenedor, desmenuza el bacalao en trozos pequeños. Divide el bacalao entre las tortillas, luego cubre con la salsa de aguacate, el repollo, el queso fresco y el jalapeño restante. Acompaña con rodajas de lima para que tus invitados puedan añadir más sabor a su antojo.
