La hamburguesa de pollo en la freidora de aire es una delicia saludable y crujiente. La búsqueda de alternativas saludables a las comidas tradicionales se ha convertido en una tendencia popular en la cocina moderna. Uno de los electrodomésticos que ha revolucionado esta tendencia es la freidora de aire.
7Empanado y cocción del pollo
- Sumerge cada filete de pollo primero en la harina, asegurándote de cubrirlo completamente.
- Luego, pásalo por la mezcla de huevo, permitiendo que el exceso gotee antes de pasarlo al pan rallado.
- Cubre bien el pollo con el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
- Preparación para la freidora de aire
- Engrasa la canasta de la freidora de aire con aceite en aerosol para evitar que el pollo se pegue.
- Coloca los filetes de pollo empanados en la canasta en una sola capa y rocíalos con más aceite en aerosol.
- Cocción en la freidora de aire
- Cocina los filetes a 200 ºC. Voltea los filetes a mitad de la cocción y rocía con un poco más de aceite en aerosol para asegurar un dorado uniforme.
- Cocina hasta que el empanado esté dorado y el pollo esté bien cocido, lo que tomará entre 8 y 10 minutos en total.
- Una vez cocidos, pasa los filetes a una rejilla y deja enfriar durante 5 minutos para que conserven su crujiente.
