¿Quién dijo que preparar unos canelones vegetarianos deliciosos y saludables tenía que ser complicado y llevar horas? En el ajetreo de la vida moderna, encontrar recetas que combinen sabor, nutrición y rapidez es fundamental. Aquí es donde entran en juego los canelones vegetarianos en el microondas, una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de una comida reconfortante sin sacrificar demasiado tiempo en la cocina.
Esta receta de canelones vegetarianos rellenos de espinacas y ricotta, bañados en una rica salsa de tomate y bechamel, y gratinados con queso rallado, promete convertirse en una de tus favoritas. ¡Y todo esto en tan solo 75 minutos!
8Preparar la salsa de tomate para los canelones vegetarianos
Cocina la salsa: en una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo, triturándolos bien. Cocina hasta que estén dorados. Agrega los tomates triturados, la sal, la pimienta y el orégano. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
