¿Sabías que hay muchas mentiras que se han popularizado acerca de la leche? Durante muchos años, la leche fue vista como uno de los alimentos más esenciales, sin embargo existen varias creencias que fueron tomadas por ciertas sobre esta bebida. Aquí te revelaremos cuáles de estas afirmaciones no son reales y por qué.
Durante miles de años, los humanos han invertido la leche de vaca por considerarse una fuente de nutrientes esenciales. De hecho, es común escuchar que se trata de un producto rico en calcio que todas las personas deben tomar, sin embargo en los últimos años, estas creencias han sido debatidas y cada vez hay más personas que cuestionan la necesidad de incluir a esta bebida dentro de una dieta balanceada.
¿Cuáles son las mentiras que te han contado sobre la leche?
Una de las mentiras más comunes que escuchamos es que la leche es la mejor fuente de calcio para los seres humanos. Aunque se trata de un producto con buenas cantidades de este mineral, no es el único ni el que más lo proporciona, por el contrario, las verduras de hoja verde, las legumbres y los frutos secos también tienen un alto contenido de calcio que beneficia a la personas, de modo que podemos mantener buenos niveles de este nutriente llevando una alimentación variada y equilibrada.
Una de las creencias recientes que ha tomado fuerzas es que la leche no es realmente saludable. Aunque se ha descubierto que no todas las personas pueden consumir esta bebida, no es cierto que se trate de un alimento poco sano. De hecho, se trata de un producto rico en vitamina D, proteínas y otros nutrientes. Lo importante es saber determinar si existe algún tipo de intolerancia o alergia que realmente sí pueda causar algún daño.
Otra de las mentiras sobre la leche: «Es indispensable en la alimentación»
Aunque un consumo controlado y consciente de la leche puede ser beneficioso para la salud, no se trata de un alimento indispensable en la alimentación sana de los seres humanos. Incluso, los seres humanos son los únicos mamíferos que siguen consumiendo leche después del destete, de modo que puede considerarse como algo innecesario. Los nutrientes proporcionandos por la leche pueden encontrarse en otros alimentos con una dieta balanceada y saludable.
Entendiendo toda esta información y conociendo las mentiras alrededor de este alimento, la leche sí puede ser una bebida saludable para muchas personas, pero no se trata de un alimento indispensable ni la única fuente de calcio que existe. Además, si se presentan problemas después de tomar esta bebida, lo mejor es evitar su consumo y consultar con un médico especialista en el área para descartar cualquier tipo de intolerancia.
