¿Te gustan los brownies y has decidido hacerlos en casa? Probablemente ya te habrás dado cuenta de que existen innumerables maneras de prepararlos, siendo la versión más conocida la de chocolate negro con nueces. Sin embargo, ¿alguna vez has considerado hacerlos con chocolate blanco en lugar de chocolate negro? ¿Te gustaría probar algo diferente? Si te encanta el chocolate blanco, te aseguro que no podrás resistirte a esta receta fácil de brownies blancos.
6EL TRUCO SECRETO: DEJAR ENFRÍAR LA MASA
Si dispones de tiempo, un buen truco para mejorar la textura de los brownies es colocar la masa sin hornear en el molde en el refrigerador durante unas horas, o incluso durante toda la noche. Esto ayudará a obtener un resultado profesional, similar al de una pastelería.
Finalmente, parte las nueces por la mitad e introdúcelas en la mezcla, asegurándote de cubrirlas bien con la crema de chocolate blanco utilizando un tenedor.
