¿Te gustan los brownies y has decidido hacerlos en casa? Probablemente ya te habrás dado cuenta de que existen innumerables maneras de prepararlos, siendo la versión más conocida la de chocolate negro con nueces. Sin embargo, ¿alguna vez has considerado hacerlos con chocolate blanco en lugar de chocolate negro? ¿Te gustaría probar algo diferente? Si te encanta el chocolate blanco, te aseguro que no podrás resistirte a esta receta fácil de brownies blancos.
3LA BANDEJA ES IMPORTANTE
Lo primero es preparar el recipiente donde cocinaremos los brownies. Para esta receta se ha usado una bandeja de cristal de 20 x 20 cm, que es ideal para obtener 9 brownies generosos. No obstante, el tamaño final de los brownies dependerá de su grosor; si los prefieres menos altos, puedes emplear una bandeja más grande. Para preparar la bandeja, unta su superficie con mantequilla y espolvorea harina de trigo por encima. Esto evitará que los brownies se peguen durante la cocción.
