Madrid es una ciudad a la que vale la pena viajar por su exquisita gastronomía. Ha sabido adaptarse a los tiempos sin renunciar a sus tradidiones, y además de deleitar el paladar de residentes y visitantes con platos típicos de la ciudad, también esta lleno de restaurantes expertos en comidas de todas las ciudades de España gracias a su riqueza cultural.
Hoy en día la paella valenciana se ha convertido en un plato con reconocimiento internacional, es por esta razón que a pesar de tener su origen en Valencia, su preparación se ha extendido a todo el país.
Algunas personas critican que aunque hay miles de restaurantes que dicen que hacen paella valenciana, no todos respetan la receta original. Por ello aquí te traemos una lista de 5 restaurantes ubicados en Madrid que son expertos en este plato y no te decepcionarán.
3Bar la Gloria
Ubicado en la calle Noviciado 2, en el barrio de Malasaña, conocido por tener una de las mejores paellas valenciana en Madrid. En el año 2012 fue reconocido como una de las mejores 10 paellas de Madrid en la guía »Dónde comer auténtica paella» de Wikipaella.
La paella solo le prepara los domingos, respetando la costumbre valenciana, y se vende por un precio de 13,50 Euros.
El local esta ambientado en los años 50 y 60, con un aire vintage que le da un encanto particular. En el 2013, cuando el famoso brunch estaba en furor, el restaurante abrió con el lema: »Aquí no hay brunch, hay paella».
