Los espaguetis a la carbonara son una de las recetas más tradicionales e icónicas de la cocina italiana. En esta ocasión, te invitamos a descubrir cómo preparar esta deliciosa pasta de manera auténtica y sin complicaciones, utilizando tu fiel aliado culinario, la Thermomix. Pero aquí no se trata solo de cocinar, sino de respetar la receta original italiana, prescindiendo de la nata y empleando ingredientes genuinos como el huevo y el guanciale.
