La alimentación keto se ha convertido en una de las más populares para quienes desean llevar una vida saludable y, aunque existen muchos debates sobre este estilo de vida, hay muchas recetas que pueden ser incluidas en cualquier tipo de alimentación sana por su bajo contenido de azúcares y carbohidratos. Aquí te mostraremos una opción ideal para aquellos momentos en los que deseas comer algo dulce.
Uno de los principales retos cuando queremos llevar una vida más sana, evitar los picos de glucosa y bajar el consumo de calorías es el antojo de los dulces, ya que pueden resultar muy difíciles de controlar, sin embargo existen opciones que son saludables y que no requieren azúcares añadidos. Aquí te mostraremos una opción que se convertirá en tu favorita.
Este postre keto es ideal para disfrutar de un postre sin remordimientos
Cuando se antoja un dulce, un budín de coco keto puede ser la mejor opción. Para prepararlo solo necesitarás poner en un bowl 4 huevos, 100 g de eritritol o una cucharada de estevia, una taza de yogur natural y esencia de vainilla. Mezcla todos los ingredientes hasta que queden completamente integrados. En este punto, solo debes añadir media taza de harina de coco, un cuarto de taza de coco rallado y una cucharada de polvo para hornear. Mezcla muy bien y estará listo para cocinar.
Viere la mezcla en un molde para el horno y lleva a cocinar durante 40 minutos o hasta que salga limpio el cuchillo. Luego, desmolda y estará listo para servir y disfrutar. Este postre puede comerse durante las tardes acompañado de tu bebida favorita sin ningún tipo de remordimiento. Aunque se trate de un platillo dulce, no generará picos de glucosa, debido a que se utilizan endulzantes naturales.
¿Por qué preparar platillos keto?
Si bien la alimentación keto no es para todas las personas, debido a que requiere una reducción extrema de azúcares y carbohidratos, la verdad es que muchas de sus recetas pueden ser alternativas excelentes cuando hay objetivos como bajar de peso, controlar los niveles de glucosa en sangre o, incluso, llevar una vida saludable en general, de modo que, aunque no se lleve ina vida cuen por ciento keto, es buena idea realizar recetas propias de este estilo de alimentación.
En cualquier caso, es importante comprender que una vida saludable no solo depende de recetas sanas, sino de una alimentación balanceada constante, rutinas de ejercicio físico, buena hidratación, buen manejo del estrés y las emociones y, no menos importante, un buen descanso nocturno para que el organismo pueda recuperarse.
