La empanada estilo gallego son un clásico de la gastronomía española, conocidas por su masa crujiente y sus deliciosos rellenos. Con la ayuda de la Thermomix, preparar una empanada estilo gallego se convierte en una tarea fácil y rápida, permitiéndote disfrutar de esta delicia tradicional en la comodidad de tu hogar. Esta receta destaca por no requerir levadura en la masa, lo que simplifica aún más el proceso. Además, puedes personalizar el relleno a tu gusto, optando por bacalao, bonito, verduras asadas o cualquier otro ingrediente que prefieras. En tan solo 45 minutos, podrás tener lista una empanada que rinde para cuatro raciones, perfecta para compartir con familia y amigos.
9Preparación de la masa sin levadura
La masa de esta empanada estilo gallego se distingue por no llevar levadura, lo que le da una textura crujiente y ligera. Prepararla en la Thermomix es extremadamente sencillo y rápido. Aquí te dejamos una guía detallada para que puedas hacerlo sin complicaciones.
