Si buscas una receta llena de tradición y sabor, la ternera guisada al estilo Oviedo es la elección perfecta. Originaria de la hermosa región de Asturias, esta delicia culinaria es especialmente popular durante la celebración de la Ascensión en Oviedo, que tiene lugar en la segunda semana de mayo. Inspirada en la rica gastronomía asturiana, esta receta te transportará a los sabores auténticos de la región.
12Paso 6: opciones de personalización
Si deseas añadir un toque extra de sabor y textura, puedes agregar unos champiñones a mitad de la cocción. También puedes incorporar unas patatas previamente fritas al guiso durante los últimos 5 minutos para una opción más sustanciosa.
¡Y ahí lo tienes! Con estos sencillos pasos, estarás listo para disfrutar de una deliciosa ternera guisada al estilo Oviedo, preparada con tu freidora de aire. Acompaña este plato con arroz blanco, puré de patatas o una ensalada fresca y tendrás una comida completa y satisfactoria que seguramente encantará a todos en la mesa. ¡Buen provecho!
