Aunque los helados son deliciosos en cualquier época del año, alcanzan su máximo esplendor en verano. Esto se debe no solo a su refrescante sabor, sino también al hecho de que, con el aumento de las temperaturas, no queremos encender el horno para preparar postres. Dejamos de lado los dulces que requieren calor y nos deleitamos con postres fríos que son irresistibles durante esta temporada.
Si este verano quieres disfrutar de tantos helados como desees, puedes probar esta receta que no contiene azúcar, lácteos ni gluten. Desde su versión básica con solo dos ingredientes hasta ideas para convertirlos en el postre estrella cuando recibes invitados, te explicamos cómo prepararlos y por qué son tan populares, incluso entre los niños.
8NOS ENCANTAN LOS HELADOS
Existen una amplia variedad de sabores de helado que suelen ser populares en los días calurosos y pueden levantarnos el ánimo en cualquier momento. Desde hace más de 3.000 años, los helados han dejado su marca en diversas culturas, comenzando en Oriente y extendiéndose hacia la India, Grecia e Italia, para luego llegar a Europa y finalmente a Estados Unidos. Hoy en día, Estados Unidos lidera tanto en producción como en consumo, con un promedio de más de 24 litros de helado por persona al año, superando con creces el consumo español de aproximadamente 6 litros por persona al año.
