La crema de calabacín es ese plato en el que no solemos pensar un viernes por la noche cuando salimos del trabajo. El cuerpo nos pide comida chatarra o algo fuera de lo convencional. Sin embargo, sí es una receta para preparar en casa un día que tenemos mucho frío o tenemos ganas de tomar algo que nos reconforte. Muchos piensan que este tipo de platos son solo para días en los que nos sentimos enfermos, pero la realidad es que es extremadamente exquisita y puede incluso ponernos de mejor humor.
4Otra receta de crema, esta vez con espárragos verdes
La crema de calabacín es exquisita, pero también los es la de espárragos verdes que Víctor F. Ábalos publicó en el portal ya mencionado. Los espárragos verdes también son llamados espárragos trigueros. Es una receta saludable y fácil de preparar, además se necesitan muy pocos ingredientes para deleitar a 4 personas. Ingredientes: 500 g de espárragos verdes trigueros, 2 patatas medianas, 1 puerro, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 200 ml de nata para cocinar, aceite de oliva, 200 ml de caldo de verduras, pimienta blanca, perejil y sal.
