¿Conocías la receta del arroz estilo Alicante? Te proponemos un viaje culinario por las encantadoras tierras de Alicante con nuestra exquisita receta de arroz al estilo alicantino, preparada con la ayuda de tu Thermomix. En esta aventura gastronómica, te llevaremos paso a paso a través de los aromas y sabores únicos de esta región del Mediterráneo, mientras descubres cómo crear un plato tradicional que deleitará tus sentidos y los de tus comensales. Descubre el encanto de Alicante en cada bocado.
5Ingredientes para el arroz estilo de Alicante con la Thermomix
- 250 gr langostinos crudos
- 250 gr gambas crudas
- 700 gr fumet de pescado
- 2 cucharaditas pulpa de ñora
- 2 dientes ajo
- 50 gr aceite de oliva
- 200 gr calamares en trozos
- 200 gr sepia en trozos
- 2 pellizcos azafrán
- 1 cucharada perejil picado
- 50 gr tomate triturado
- 1 cucharadita sal
- 250 gr arroz redondo
- 50 gr guisantes congelados
