Las pochas con merluza es una receta en la que se siente el sabor del mar fusionado con la suavidad de las pochas en una receta rápida y sencilla que te conquistará. Disfruta de un plato principal completo y saludable en menos de 30 minutos, ideal para esos días en los que el tiempo no es mucho pero no quieres renunciar al buen sabor.
8Preparando el sofrito de base
Un baile de texturas y sabores: agrega la cebolleta y el pimiento picados al aceite caliente. Cocina durante 5 minutos a potencia máxima (100%), permitiendo que las verduras se ablanden y liberen sus aromas.
El toque dulce y ácido del tomate: incorpora el tomate picado al sofrito y continúa cocinando durante 5 minutos más a potencia máxima (100%). El tomate aportará un toque dulce y ácido que equilibrará los sabores del plato.
