Las pochas con merluza es una receta en la que se siente el sabor del mar fusionado con la suavidad de las pochas en una receta rápida y sencilla que te conquistará. Disfruta de un plato principal completo y saludable en menos de 30 minutos, ideal para esos días en los que el tiempo no es mucho pero no quieres renunciar al buen sabor.
7Sinfonía de sabores: El arte de preparar las pochas
Comienza con una limpieza profunda: lava y escurre cuidadosamente las pochas para eliminar cualquier impureza. Reserva las pochas listas para su encuentro con los demás ingredientes.
Un festín de colores y aromas: pica finamente todas las verduras: la cebolleta, el pimiento y el tomate. Pela y despepita el tomate para que su sabor se integre a la perfección en el sofrito.
El toque mágico del aceite: en un bol de gran capacidad, calienta una cucharada de aceite de oliva durante 2 minutos a potencia máxima (100%). El aceite se convertirá en la base de un sofrito lleno de sabor.
