Vamos a echar un vistazo a una receta que está llena de sabor y practicidad. Descubre cómo preparar unos deliciosos palitos de mozzarella crujientes con salsa marinara en la freidora de aire, una alternativa saludable y deliciosa a los clásicos fritos. En menos de 20 minutos, podrás disfrutar de un aperitivo o entrante irresistible, ideal para compartir con amigos y familiares.
4Preparación de los palitos de mozzarella en la freidora de aire
Cortar la mozzarella: Corta la mozzarella en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor y 5 cm de largo.
Preparar el rebozado: En tres platos diferentes, coloca la harina, los huevos batidos y el pan rallado. Sazona la harina y el pan rallado con sal y pimienta al gusto.
Rebozar las tiras de mozzarella: Pasa cada tira de mozzarella por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado. Asegúrate de que las tiras estén completamente cubiertas por el rebozado.
Cocinar en la freidora de aire: Precalienta la freidora de aire a 180°C. Coloca las tiras de mozzarella rebozadas en la cesta de la freidora, dejando espacio entre ellas para que el aire circule libremente. Rocía las tiras con un poco de aceite de oliva en aerosol (opcional). Cocina durante 8-10 minutos, o hasta que los palitos estén dorados y crujientes.
