Embárcate en un viaje culinario hacia las costas del Mediterráneo. Descubre la receta de arroz negro con calamares y verduras, un plato tradicional español lleno de sabor, aromas y texturas que te transportarán a las mesas de las casas costeras. En menos de 2 horas, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única, perfecta para compartir con amigos y familiares o sorprender a tus invitados con un plato auténtico y delicioso.
8Consejos para un arroz negro perfecto en thermomix:
Utiliza ingredientes de calidad: Elige calamares frescos, verduras de temporada y un buen caldo de pescado o fumet para obtener el mejor sabor.
Respeta los tiempos de cocción: La Thermomix te permite controlar los tiempos de cocción con precisión, asegurando que el arroz se cocine correctamente y quede en su punto ideal.
No remuevas en exceso: Durante la cocción del arroz, es importante no removerlo demasiado para evitar que se rompa. La Thermomix se encarga de remover el arroz de manera uniforme, garantizando una textura perfecta.
Ajusta la cantidad de caldo: La cantidad de caldo puede variar dependiendo del tipo de arroz y la absorción de líquidos. Si notas que el arroz está seco durante la cocción, puedes agregar un poco más de caldo caliente.
Deja reposar el arroz: Es importante dejar reposar el arroz durante unos minutos después de la cocción para que se asiente y los sabores se integren correctamente.
