La cocina nos invita a un viaje de sabores y texturas, donde la sencillez se fusiona con la creatividad para crear platillos excepcionales. La tempura de verduras al curry con dip de remolacha en la freidora de aire es un ejemplo perfecto de esta unión, un aperitivo o cena rápida que te conquistará con su crujiente textura y su explosión de sabores exóticos.
8Ingredientes de la tempura de verduras en la freidora de aire para cuatro porciones
- 1 remolacha cocida
- 1 yogur natural
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- ½ diente de ajo
- Semillas de sésamo
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 manojo de puntas de espárragos verdes
- 200 gramos de harina
- 1 yema de huevo
- 2 cebolletas
- Curry de Madrás
