La cocina nos invita a un viaje de sabores y texturas, donde la sencillez se fusiona con la creatividad para crear platillos excepcionales. La tempura de verduras al curry con dip de remolacha en la freidora de aire es un ejemplo perfecto de esta unión, un aperitivo o cena rápida que te conquistará con su crujiente textura y su explosión de sabores exóticos.
6Salsas para acompañar: Un toque final de sabor
La tempura se suele servir acompañada de salsas que realzan su sabor. La salsa más tradicional es la tsuyu, una salsa a base de dashi, mirin y salsa de soja. Otras opciones populares incluyen salsa ponzu, salsa teriyaki y salsa picante.
La tempura es un plato delicioso, versátil y fácil de preparar que puede disfrutarse en cualquier ocasión. Su crujiente textura, sus infinitas posibilidades de ingredientes y sus deliciosas salsas la convierten en una experiencia culinaria única y memorable. Anímate a preparar tempura en casa y descubre un mundo de sabores y texturas que te conquistarán desde el primer bocado.
Las verduras son las protagonistas de este plato, aportando no solo su crujiente textura sino también una gran variedad de nutrientes, vitaminas y minerales. Puedes utilizar una mezcla de tus verduras favoritas, como calabacín, zanahoria, pimiento rojo, espárragos verdes o cebollas.
