¿Te apetece una ensalada de pollo y naranja fresca? En el ajetreado mundo actual, donde el tiempo parece escaparse entre nuestros dedos, encontrar recetas deliciosas y fáciles de preparar se convierte en una necesidad. Es por eso que te presentamos la Ensalada de Pollo, Naranja y Almendras, un plato vibrante y lleno de sabor que estará listo en tan solo 20 minutos.
4Ensalada de pollo, naranja y almendras: Un paso a paso para un festín de sabores frescos en 20 minutos comenzando por un baño cítrico para las pasas
Comenzamos nuestra aventura culinaria de la ensalada de pollo sumergiendo las pasas en zumo de naranja natural. El microondas será nuestro aliado para calentar la mezcla durante un minuto, impregnando las pasas de un sabor dulce y cítrico que complementará a la perfección los demás ingredientes de la ensalada. Una vez cocidas, escurrimos las pasas y reservamos tanto las pasas como el zumo restante, que utilizaremos más adelante para marinar el pollo.
Colocamos las pechugas para la ensalada de pollo en una fuente apta para microondas y las bañamos con el zumo de naranja reservado del paso anterior. Añadimos sal y pimienta al gusto, asegurándonos de que el pollo quede bien sazonado. Cubrimos la fuente con papel film o una tapa apta para microondas y cocinamos durante 5 minutos a máxima potencia. Dejamos que el pollo se enfríe dentro del microondas sin destaparlo, para que conserve sus jugos y quede tierno y jugoso.
