¿Estás buscando una manera sencilla y deliciosa de preparar un curry cremoso que satisfaga tus antojos culinarios más exigentes? ¡No busques más! Con tu Thermomix a mano, puedes crear un curry cremoso que rivalice con el de tu restaurante favorito, pero con la comodidad de hacerlo en la comodidad de tu hogar. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos para crear este plato exquisito y lleno de sabor, mientras exploramos los secretos detrás de esta receta clásica. Prepárate para deleitar a tus papilas gustativas y sorprender a tus invitados con un curry que nunca olvidarán.
8Sofrito de aromáticos
En el vaso de tu Thermomix, coloca la chalota, el ajo, el jengibre y la mantequilla. Programa la máquina para trocear a velocidad 5. Luego, con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso y sofríe durante 6 minutos a 120°C, a velocidad 1. Este paso es crucial para liberar los aromas y sabores de los ingredientes aromáticos, creando una base deliciosa para tu curry.
