¿Estás buscando una manera sencilla y deliciosa de preparar un curry cremoso que satisfaga tus antojos culinarios más exigentes? ¡No busques más! Con tu Thermomix a mano, puedes crear un curry cremoso que rivalice con el de tu restaurante favorito, pero con la comodidad de hacerlo en la comodidad de tu hogar. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos para crear este plato exquisito y lleno de sabor, mientras exploramos los secretos detrás de esta receta clásica. Prepárate para deleitar a tus papilas gustativas y sorprender a tus invitados con un curry que nunca olvidarán.
5Ingredientes del curry cremoso con Thermomix
- 750 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
- 40 g de zumo de limón
- ½ cucharadita de sal
- 1 – 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de curry en polvo
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de ajo en polvo
- 2 chalotas en mitades
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
- 50 g de mantequilla
- 150 g de tomate frito estilo casero
- 50 g de tomate concentrado
- 30 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 – 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de almendra molida
- 50 g de agua
- 1 – 2 cucharadas de cilantro fresco picado
