Los tacos pulled pork representan una apasionante combinación entre la tradición culinaria mexicana y el irresistible sabor del pulled pork, una delicia originaria de la cocina sureña de Estados Unidos. Esta receta, que fusiona lo mejor de dos mundos gastronómicos, ofrece una explosión de sabores y texturas que deleitará hasta los paladares más exigentes. Prepárate para descubrir cómo transformar el clásico pulled pork en unos deliciosos tacos que serán el centro de atención en tu próxima reunión o comida familiar en la Thermomix.
7Sofrito aromático: El secreto de un sabor profundo
Para añadir profundidad de sabor a nuestra receta, preparamos un sofrito aromático en el vaso de la batidora. Trituramos ajos y cebolla roja, y las sofreímos en aceite hasta que estén dorados y fragantes. Este paso es esencial para crear una base de sabor rica y compleja que realzará el sabor de la carne de cerdo y las especias durante la cocción.
