Los tacos pulled pork representan una apasionante combinación entre la tradición culinaria mexicana y el irresistible sabor del pulled pork, una delicia originaria de la cocina sureña de Estados Unidos. Esta receta, que fusiona lo mejor de dos mundos gastronómicos, ofrece una explosión de sabores y texturas que deleitará hasta los paladares más exigentes. Prepárate para descubrir cómo transformar el clásico pulled pork en unos deliciosos tacos que serán el centro de atención en tu próxima reunión o comida familiar en la Thermomix.
14Mezcla de sabores: Añadiendo el toque final
Con la aguja de cerdo restante en el vaso, desechamos la canela en rama y el anís estrellado. Luego, añadimos la cebolla cocida recogida en el Varoma y deshilachamos durante 15 segundos a velocidad 3. Esta mezcla de cebolla cocida y carne deshilachada aporta una combinación de sabores y texturas que eleva nuestros tacos pulled pork a otro nivel. Una vez deshilachada la cebolla, la agregamos al bol con la carne deshilachada.
