Los tacos pulled pork representan una apasionante combinación entre la tradición culinaria mexicana y el irresistible sabor del pulled pork, una delicia originaria de la cocina sureña de Estados Unidos. Esta receta, que fusiona lo mejor de dos mundos gastronómicos, ofrece una explosión de sabores y texturas que deleitará hasta los paladares más exigentes. Prepárate para descubrir cómo transformar el clásico pulled pork en unos deliciosos tacos que serán el centro de atención en tu próxima reunión o comida familiar en la Thermomix.
1La magia del pulled pork: una tradición que conquista el mundo
El pulled pork, o cerdo desmenuzado, es una especialidad culinaria originaria de la región sur de Estados Unidos, especialmente popular en estados como Carolina del Norte y Tennessee. Se prepara cocinando lentamente un trozo de carne de cerdo, típicamente el hombro o la paleta, hasta que se deshace con facilidad y adquiere una textura tierna y jugosa. Su sabor ahumado y suavemente dulce lo convierten en un manjar irresistible que ha conquistado paladares en todo el mundo.
