¿Te gustaría disfrutar de un exquisito flan de huevo con una textura sedada y sin complicaciones? En esta ocasión, te enseñaremos a aprovechar al máximo las ventajas de cocinar de forma rápida en el microondas. Esta receta es perfecta para esos días en los que deseas darte un capricho culinario pero dispones de poco tiempo. Acompáñanos en este viaje gastronómico y descubre cómo preparar un irresistible flan de huevo de manera práctica y deliciosa. ¡Sorprende a tu paladar con esta propuesta culinaria que te conquistará en cada bocado!
10Enfriamiento del caramelo y preparación del flan de huevo
Mientras el caramelo se enfría un poco para que adquiera la consistencia adecuada, es momento de preparar el flan. En un recipiente aparte, bate 2 huevos junto con los 80 gramos de azúcar restantes y 200 ml de leche. Para lograr una textura sedada en tu flan, te recomendamos pasar esta mezcla por un colador para eliminar posibles grumos y obtener una consistencia suave y homogénea.
