Hacer unas quenelles de brandada sobre crema de salmorejo es sencillo. ¿Quién dijo que impresionar en la cocina requería horas de trabajo arduo y habilidades culinarias impecables? Con la ayuda de un aparato tan versátil como el Thermomix, crear obras maestras gastronómicas se convierte en un juego de niños. Imagina esta escena: en menos de 15 minutos, tienes sobre la mesa unas exquisitas quenelles de brandada sobre una suave y vibrante crema de salmorejo, listas para deslumbrar a tus invitados y despertar sus sentidos con cada bocado.
63. Método Tradicional:
¿No tienes ni robot de cocina ni batidora eléctrica? ¡No hay problema! Con un poco de paciencia y dedicación, puedes preparar estas quenelles y crema de salmorejo utilizando métodos tradicionales. Mezcla los ingredientes con una cuchara de madera o un tenedor, y dale rienda suelta a tu creatividad en la cocina. Aunque el proceso puede ser más laborioso, el resultado final será igualmente gratificante.
