Hacer unas quenelles de brandada sobre crema de salmorejo es sencillo. ¿Quién dijo que impresionar en la cocina requería horas de trabajo arduo y habilidades culinarias impecables? Con la ayuda de un aparato tan versátil como el Thermomix, crear obras maestras gastronómicas se convierte en un juego de niños. Imagina esta escena: en menos de 15 minutos, tienes sobre la mesa unas exquisitas quenelles de brandada sobre una suave y vibrante crema de salmorejo, listas para deslumbrar a tus invitados y despertar sus sentidos con cada bocado.
14Como primer plato:
Las quenelles de brandada sobre crema de salmorejo son perfectas para abrir el apetito como primer plato en una comida completa. Su textura suave y su sabor delicado son la introducción ideal a una experiencia culinaria memorable. Sirve una porción generosa en platos individuales, acompáñalas con una ramita de hierbas frescas y ¡listo! Tus invitados quedarán impresionados desde el primer bocado.
