¿Sabías que las naranjas no solo son deliciosas en postres y bebidas, sino que también pueden ser un ingrediente sorprendente en platos salados? En esta guía culinaria, exploraremos cómo incorporar el vibrante sabor de las naranjas en tus recetas saladas, ya sea con la ayuda de robots de cocina o con técnicas tradicionales. Desde carnes hasta ensaladas, las naranjas añaden un toque refrescante y aromático que eleva el perfil de sabor de tus platos a un nivel completamente nuevo.
5El toque de sabor: Creación de la salsa especial
Enriquece la preparación incorporando vinagre, salsa de soja, azúcar y los ajos previamente preparados. Lleva la mezcla a ebullición y deja reducir durante 5 minutos a fuego suave. Para lograr una consistencia perfecta, diluye la maicena en un poco de agua fría, añadiéndola a la cazuela y mezclando con varillas manuales. Cocina hasta que la salsa espese, logrando una textura fina y homogénea que potenciará el sabor de tu plato.
