¿Sabías que las naranjas no solo son deliciosas en postres y bebidas, sino que también pueden ser un ingrediente sorprendente en platos salados? En esta guía culinaria, exploraremos cómo incorporar el vibrante sabor de las naranjas en tus recetas saladas, ya sea con la ayuda de robots de cocina o con técnicas tradicionales. Desde carnes hasta ensaladas, las naranjas añaden un toque refrescante y aromático que eleva el perfil de sabor de tus platos a un nivel completamente nuevo.
14Ingredientes para el pavo relleno con guarnición de naranja para 7 personas
- 1 pechuga grande de pavo abierta en forma de libro
- 2 zanahorias
- 2 cebollas moradas
- 60 g de orejones de albaricoque
- 80 g de arándanos secos
- 80 g de pistachos pelados
- 3 naranjas
- 4 cucharadas de granos de granada
- 300 ml de caldo de ave
- 200 ml de vino dulce
- 1 cucharada de maicena
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
