¡Prepárate para descubrir una nueva dimensión en la preparación de la lasaña, todo gracias a la versatilidad y eficiencia de tu Thermomix! Sumérgete en el mundo de los sabores italianos con esta receta clásica reinventada con la ayuda de la tecnología culinaria más innovadora. Con la lasaña con Thermomix, no solo disfrutarás de capas perfectamente cocinadas y sabrosas, sino que también te ahorrarás tiempo y esfuerzo en la cocina.
3Receta detallada paso a paso
Comienza tu aventura culinaria colocando el queso en el vaso de la Thermomix y ralla durante 15 segundos a velocidad 10. Una vez listo, retira el queso rallado a un bol y resérvalo para más tarde. Continúa agregando los champiñones, zanahorias, cebolla, ajo y pimiento verde en el vaso, y trocea durante 2 segundos a velocidad 5.
Agrega el tomate triturado y el aceite, y sofríe la mezcla durante 7 minutos a 120°C y velocidad 1. Incorpora la carne picada, las pastillas de caldo, el orégano, el laurel y la pimienta, mezclando bien con la espátula para desmenuzar la carne en trozos pequeños. Cubre el vaso con el cestillo en lugar del cubilete y continúa rehogando durante 25 minutos a 120°C y velocidad 1. Una vez listo, retira el vaso y reserva esta deliciosa preparación.
