¿Alguien te ha contado del bunny chow? Sumérgete en la fascinante y exquisita cocina de Sudáfrica con una receta que te transportará directamente a las vibrantes calles de Durban. El bunny chow, un plato tradicional sudafricano, se ha convertido en un fenómeno culinario mundial, y ahora puedes disfrutarlo desde la comodidad de tu hogar, gracias a tu Thermomix.
En este artículo, te llevaré a un viaje culinario donde descubrirás todos los secretos y sabores del bunny chow preparado con la ayuda de tu Thermomix. ¡Prepárate para una experiencia gastronómica inolvidable que deleitará tus sentidos y sorprenderá a tus invitados!
4Preparación del relleno de curry de cordero para el bunny chow
Mientras tu masa reposa y se prepara para ser horneada, es el momento de crear el delicioso relleno que dará sabor y aroma a tus panes de bunny chow. En el vaso de tu Thermomix, coloca la cebolla, el aceite, el ajo y el jengibre, y tritúralos durante unos segundos para obtener una mezcla aromática y llena de sabor.
Luego, añade una variedad de especias y condimentos, desde el laurel hasta el chile, que darán vida y calidez a tu curry de cordero. Sofríe esta deliciosa mezcla durante unos minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen, creando así una base sabrosa para tu plato principal.
Una vez que tu base de curry esté lista, agrega el cordero y el agua al vaso de tu Thermomix, y coloca las patatas en el recipiente Varoma para cocinarlas al vapor. Programa tu Thermomix durante 35 minutos, permitiendo que los sabores se fusionen y se desarrollen mientras el cordero se cocina a la perfección y las patatas se vuelven tiernas y deliciosas.
