En un mundo donde la seguridad alimentaria es primordial, cada nueva alerta alimentaria nos hace reflexionar sobre la calidad y la transparencia en la cadena de suministro de alimentos. Recientemente, una preocupante noticia ha sacudido a los consumidores: la presencia de trozos de plástico azul en productos comercializados por importantes cadenas de supermercados como Lidl, Mercadona y Aldi. Este hallazgo ha despertado un justo sentido de inquietud y ha generado un debate sobre los estándares de control de calidad en la industria alimentaria.
14Una misión con propósito
La misión de Carlos Ríos va más allá de simplemente compartir consejos nutricionales; es una lucha contra un sistema que, según él, nos está llevando por un camino hacia la enfermedad y la insalubridad. Sus críticas directas a los productos ultraprocesados, a los que describe como asesinos lentos, han resonado en todo el mundo, generando un cambio de conciencia sobre los hábitos alimenticios y el poder de elección de los consumidores.
