En un mundo donde la seguridad alimentaria es primordial, cada nueva alerta alimentaria nos hace reflexionar sobre la calidad y la transparencia en la cadena de suministro de alimentos. Recientemente, una preocupante noticia ha sacudido a los consumidores: la presencia de trozos de plástico azul en productos comercializados por importantes cadenas de supermercados como Lidl, Mercadona y Aldi. Este hallazgo ha despertado un justo sentido de inquietud y ha generado un debate sobre los estándares de control de calidad en la industria alimentaria.
12Conoce a Carlos Ríos: El nutricionista revolucionario detrás del movimiento ‘Realfooding’
Desde 2019, un nutricionista español ha estado en el centro de la escena, marcando un antes y un después en la forma en que percibimos y consumimos alimentos. Carlos Ríos, el hombre detrás del innovador movimiento ‘Realfooding’, ha trazado una línea clara entre lo que considera alimentos «buenos» y «malos» en las estanterías de los supermercados.
Con una formación en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Pablo de Olavide en Sevilla, Ríos se ha convertido en un ícono en las redes sociales, especialmente en su cuenta de Instagram @carlosriosq, donde comparte su mensaje con cientos de miles de seguidores.
