El bacalao en salsa verde es un plato clásico de la gastronomía española que combina la frescura del pescado con el sabor intenso de una salsa verde llena de aromas y texturas. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una celebración especial. A continuación, te mostramos cómo preparar este exquisito plato paso a paso.
1Ingredientes
Para preparar el bacalao en salsa verde, necesitarás los siguientes ingredientes:
4 lomos de bacalao desalado
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 vaso de vino blanco
1 manojo de perejil fresco
Harina
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
