En el mundo gastronómico, la innovación se entrelaza con la tradición, y la búsqueda de platos sabrosos se encuentra con el deseo de mantener un estilo de vida saludable. En esta travesía culinaria, el pollo a la parmesana emerge como un clásico irresistible, pero ¿qué sucede cuando lo cocinamos en una freidora de aire?
Sumérgete con nosotros en este viaje de sabores y beneficios, donde exploraremos por qué esta técnica moderna no solo conserva la deliciosa esencia del plato italiano, sino que además lo transforma en una opción más saludable para ti y tu familia.
8Paso 3: Empanizado perfecto
Ahora viene la diversión: ¡empanizar el pollo! Trabaja de uno en uno, cubriendo cada trozo de pollo primero en harina, luego sumergiéndolo en el huevo batido y finalmente rebozándolo en la mezcla de panko y queso parmesano. Asegúrate de presionar suavemente para que los ingredientes se adhieran bien y cubran uniformemente cada lado del pollo para que tu plato de pollo a la parmesana quede perfecto
