En el mundo gastronómico, la innovación se entrelaza con la tradición, y la búsqueda de platos sabrosos se encuentra con el deseo de mantener un estilo de vida saludable. En esta travesía culinaria, el pollo a la parmesana emerge como un clásico irresistible, pero ¿qué sucede cuando lo cocinamos en una freidora de aire?
Sumérgete con nosotros en este viaje de sabores y beneficios, donde exploraremos por qué esta técnica moderna no solo conserva la deliciosa esencia del plato italiano, sino que además lo transforma en una opción más saludable para ti y tu familia.
6Paso 1: Preparación del pollo
Para empezar, asegúrate de tener pechugas de pollo de alta calidad. Con cuidado, corta cada pechuga por la mitad a lo ancho para obtener cuatro trozos finos de pollo. Luego, sazona generosamente ambos lados con sal marina y pimienta negra molida para resaltar los sabores naturales del pollo.
