¿Hay algo más reconfortante que despertar con el delicioso aroma de unos gofres recién hechos en casa? Si eres amante de los sabores auténticos y buscas sorprender a tus seres queridos con una exquisitez culinaria, estás en el lugar indicado. En esta guía, te enseñaremos la mejor receta de gofres elaborados en Thermomix con una masa casera que te transportará a un mundo de sabores y texturas irresistibles. ¡Prepárate para deleitar tu paladar y el de tus invitados con estos gofres excepcionales que se convertirán en el nuevo favorito de tu repertorio culinario!
5Paso 1: Mezcla los ingredientes principales en la Thermomix
En el vaso de tu Thermomix, vierte los 90 g de leche y los 12 g de levadura fresca. Mezcle a 37ºC y velocidad 1 durante 2 minutos para activar la levadura. Luego, agrega los 250 g de harina de trigo, el huevo, 1/2 cucharadita de canela en polvo y una pizca de sal. Amasa la mezcla a velocidad espiga durante 5 minutos hasta obtener una masa homogénea.
