¡Prepárate para deleitar tu paladar con una versión creativa y rápida de los tradicionales chupitos de crema catalana! En esta receta, rompemos con las técnicas clásicas y te invitamos a descubrir una forma innovadora de preparar este postre tan querido.
7Ahora los chupitos de crema catalana para la refrigeración
Paso 10: Traslado y Reposo
Vierte la crema en los recipientes seleccionados y cubre con papel film para evitar la formación de una costra en la superficie. Deja enfriar y luego coloca los chupitos en la nevera para que se terminen de cuajar por completo.
Paso 11: Toque final de los chupitos de crema catalana
Retira el papel film de los chupitos y decóralos espolvoreando azúcar por encima. Para un acabado tradicional, caramelice el azúcar utilizando un soplete. En caso de no contar con este utensilio, calienta el dorso de una cuchara y pásala sobre el azúcar hasta lograr el efecto deseado. ¡Listo para disfrutar de un delicioso postre casero! ¡Que aproveche!
