Mantener los niveles de glucosa equilibrados es esencial para tener una buena salud a largo plazo, ya que los picos de glucemia en el cuerpo puede desatar problemas como la resistencia a la insulina o la diabetes tipo dos. Para esto es esencial llevar un estilo de vida sano en el que la alimentación balanceada sea la protagonista, ya que son los alimentos los que pueden traer beneficios importantes para el organismo o, por el contrario, perjudicarlo si no son de calidad.
Recordemos que la insulina es esencial para el funcionamiento del organismo. «Esto se logra gracias a la combinación de la producción hepática, la absorción intestinal de los alimentos, la captación y consumo de los tejidos periféricos, así como la absorción y excreción renal de glucosa», indica Medicina y Salud Pública. En este sentido, se han señalado algunos alimento como los ideales para tener nuestros índices glucémicos bajo control.
Estos alimentos son ideales para mantener la glucosa en equilibrio
Entre los alimentos más recomendados para tener control de la glucosa, existen varias verduras que tienen efectos favorecedores en la metabolización. El brócoli es una de las hortalizas más recomendadas, ya que su alto contenido en fibra ayuda a que no existan picos de insulina. Una función similar cumple el segundo alimento que son las espinacas, un vegetal que además de ser rico en vitaminas y minerales, brinda un efecto positivo en personas con resistencia a la insulina y diabetes.
Aunque las personas con condiciones de este tipo deben controlar el consumo de frutas, existen algunas que pueden ser beneficiosas y, entre esas, están las manzanas, ya que son ricas en pectina, una fibra que ayuda a reducir la absorción de glucosa en el cuerpo. Por otro lado, tenemos las lentejas y los garbanzos, que son ideales para reducir la velocidad con la que el cuerpo absorbe la glucosa, lo que ayuda a evitar picos de insulina.
Otras maneras de mantener la glucosa en equilibrio
Además de llevar una alimentación sana y balanceada, para mantener la glucosa en sus niveles normales es crucial que se mantenga una vida llena de actividad física constante e incluir ejercicios tanto cardiovasculares como de peso, ya que esto proporciona un equilibrio en el sistema de hormonas.
Por otra parte, es indispensable tener un descanso óptimo, ya que la falta de sueño y el estrés disparan hormonas que pueden generar mayores desajustes en los niveles de glucosa en sangre.
