Las orejas de cerdo al ajillo son un plato tradicional de la gastronomía española el cual se considera como uno de los más exquisitos. Preparadas con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, esta receta ofrece una opción ideal para triunfar ante tu familia o amigos.
A continuación, te mostramos cómo preparar estas exquisitas orejas de cerdo al ajillo en tan solo unos cuantos minutos.
8Consejos adicionales:
Puedes añadir una pizca de pimentón ahumado o una pizca de vinagre al ajillo mientras se cocina, esto le dará un sabor interesante a tus orejas.
Si deseas una presentación más elaborada, puedes decorar el plato con rodajas de limón o lima y hojas de perejil fresco antes de servir.
