Las orejas de cerdo al ajillo son un plato tradicional de la gastronomía española el cual se considera como uno de los más exquisitos. Preparadas con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, esta receta ofrece una opción ideal para triunfar ante tu familia o amigos.
A continuación, te mostramos cómo preparar estas exquisitas orejas de cerdo al ajillo en tan solo unos cuantos minutos.
6Cocina las orejas de cerdo al ajillo
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio.
- Agrega los ajos picados y la guindilla (si la estás usando) y sofríelos hasta que estén dorados y fragantes.
