A la hora de preparar una tortilla podemos optar por una de atún o recurrir a una clásica tortilla de patatas. Podemos encontrar las mejores del supermercado para la OCU pero siempre es preferible que la hagamos por nosotros mismos.
El cocinero donostiarra apuesta por una elaboración que añade un ingrediente que nunca usas en tu tortilla de patatas y que es fundamental para conseguir el mejor resultado final.
8MARIDAJE PARA UNA TORTILLA DE PATATAS
Una duda muy frecuente con respecto a las tortillas de patatas es la bebida ideal para poder acompañarla. Entre las primeras opciones a valorar para su consumo se encuentran el vino y la cerveza.
En función de los gustos de cada uno se puede recurrir a unas u otras opciones, siendo la cerveza el complemento ideal para muchos, aunque siempre se tendrá que apostar por cervezas suaves y ligeras. Si se apuesta por el vino, se recomienda un tinto o un fino que ayude a potenciar los sabores de la tortilla.
