No hay nada como poder disfrutar de un buen pan fresco, que tenga la corteza crujiente y un interior tierno. Sin embargo, cuando han pasado varios días, el pan duro ya no es tan apetecible.
Sin embargo, ahora ya puedes darle uso a ese pan que compras en supermercados o panaderías, y es que te contamos el truco para hacer que el pan duro vuelva a estar como recién comprado.
9NO CORTES EL PAN DURO PARA PODER RECUPERARLO
Por otro lado, para conservar el pan fresco durante más tiempo, no se debe cortar, ya que si la miga del pan se encuentra en contacto con el aire se reseca mucho más rápido que la corteza; y la función de esta última es la de proteger a la miga. Por lo tanto, cuánto más gruesa sea, la miga estará más esponjosa durante más tiempos.
Además, se consigue secar más rápido el pan que tiene poca miga con respecto a la cantidad de corteza. Por este motivo, conviene solo cortar las rebanadas que se van a comer, ya que las cortadas se secarán muy pronto.
