El flan de verduras es un clásico, y si lo haces con la Thermomix, resultará muy fácil y rápido. En el vasto universo de la gastronomía, donde las fusiones y las innovaciones culinarias cobran vida, el flan de verduras con alioli emerge como una propuesta vibrante y refrescante.
11El toque final
Para terminar, añade sal, pimienta al gusto y un huevo a la mezcla. Esto no solo condimentará tu flan, sino que el huevo actuará como agente ligante, ayudando a que todos los ingredientes se cohesionen perfectamente. Una vez mezclado, vierte la preparación en moldes de silicona, que facilitarán el desmolde una vez cocidos. Hornea durante 5 minutos a 180 ºC, un tiempo justo para conseguir ese exterior dorado y un interior jugoso.
