¿Quién dijo que las croquetas no pueden ser saludables y deliciosas al mismo tiempo? Con nuestra receta de croquetas de espinacas y queso azul en la freidora de aire, podrás disfrutar de este clásico bocado español sin preocuparte por el exceso de aceite. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar con una textura crujiente y un sabor irresistible!
10Pasos fáciles para el éxito en la cocina
Para comenzar, cocemos las espinacas en agua con sal durante 5 minutos y las escurrimos bien para eliminar el exceso de líquido. Luego, las salteamos ligeramente en mantequilla derretida y agregamos la harina, creando así una base cremosa para nuestras croquetas. La leche se añade gradualmente hasta obtener una bechamel verde espesa, lista para mezclar con el queso azul y crear una deliciosa pasta.
